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  • 1/10

    『いわて門崎牛』『前沢牛』『きたかみ牛』『雫石牛』岩手を代表する和牛を提供

    『いわて門崎牛』『前沢牛』『きたかみ牛』『雫石牛』岩手を代表する和牛を提供

    厳選した和牛を提供

    岩手の美味い肉が勢揃い！岩手の肉を堪能するなら当店の大人の雰囲気醸し出す個室でお楽しみください♪

  • 1/10

    希少な「黒タン」を提供しております。

    希少な「黒タン」を提供しております。

    2,950円(税込)

    １頭から１本しか取れない人気の牛タン、さらに黒タンになると希少！和牛の霜降りのタン雪原のように美しく、タンなのに優しくとろけるような食感です。

  • 1/10

    黒毛和牛ハラミ

    黒毛和牛ハラミ

    2,700円(税込)

    肉の美味さが凝縮されたハラミ、和牛の旨味を味わうならピッタリの部位！

  • 1/10

    絶品和牛を思う存分お愉しみいただけます。

    絶品和牛を思う存分お愉しみいただけます。

    当店では厳選した和牛を直接買い付けを行っております。黒毛和牛タンやカルビ、ホルモンなどはもちろんのこと、希少部位もご用意。サイドメニューも充実しておりますのでどなたと来てもお楽しみいただけます。

  • 1/10

    いわて門崎牛や前沢牛等のブランド牛を堪能

    いわて門崎牛や前沢牛等のブランド牛を堪能

    岩手の美味い肉を取り揃えております。ブランド牛達の味の奥深さをご堪能下さい。

  • 1/10

    黒毛和牛タン

    黒毛和牛タン

    3,080円(税込)

    入荷次第別紙ご案内 ※黒毛和牛タンハーフ 1540円(税込)

  • 1/10

    琥珀 牛タン

    琥珀 牛タン

    2,640円(税込)

    アメリカ産 ※琥珀 牛タンハーフ 1320円(税込)

  • 1/10

    タンカルビ(塩)

    タンカルビ(塩)

    1,430円(税込)

    ※タンカルビ(塩) ハーフ 715円(税込)

  • 1/10

    タンカルビ(味噌だれ)

    タンカルビ(味噌だれ)

    1,430円(税込)

    ※タンカルビ(味噌だれ) 715円(税込)

  • 1/10

    琥珀カルビ

    琥珀カルビ

    1,750円(税込)

    ※琥珀カルビ ハーフ 875円(税込)

  • 1/10

    琥珀上カルビ

    琥珀上カルビ

    2,700円(税込)

    ※琥珀上カルビ ハーフ 1350円(税込)

  • 1/10

    特選 和牛盛り合わせ3種

    特選 和牛盛り合わせ3種

    1,450円(税込)

    1人前1切ずつ3種

  • 1/10

    特選 和牛盛り合わせ5種

    特選 和牛盛り合わせ5種

    2,200円(税込)

    1人前1切ずつ5種

  • 1/10

    ホルモン盛り合わせ

    ホルモン盛り合わせ

    2,000円(税込)

  • 1/10

    黒毛和牛ハラミ

    黒毛和牛ハラミ

    2,850円(税込)

    牛の横隔膜 ※黒毛和牛ハラミ ハーフ 1425円(税込)

  • 1/10

    特選レバー

    特選レバー

    1,200円(税込)

    牛の肝臓 ※特選レバー ハーフ 600円(税込)

  • 1/10

    ハチノス(味噌ダレ・辛ダレ)

    ハチノス(味噌ダレ・辛ダレ)

    各850円(税込)

    牛の第2の胃袋 ※ハチノス ハーフ 各425円(税込)

  • 1/10

    和牛ホルモン(塩・味噌ダレ・辛ダレ)

    和牛ホルモン(塩・味噌ダレ・辛ダレ)

    各900円(税込)

    牛の小腸 ※和牛ホルモン ハーフ 各450円(税込)

  • 1/10

    肉厚しいたけ 1個

    肉厚しいたけ 1個

    280円(税込)

  • 1/10

    焼き野菜 各種

    焼き野菜 各種

    400円(税込)

    長ネギ・エリンギ・玉ねぎ・ピーマン ※写真は長ネギです。

  • 1/10

    韓国のりサラダ 1人前

    韓国のりサラダ 1人前

    400円(税込)

  • 1/10

    琥珀サラダ 1人前

    琥珀サラダ 1人前

    450円(税込)

    自家製玉ねぎドレッシング

  • 1/10

    サンチュ

    サンチュ

    400円(税込)

  • 1/10

    白菜キムチ

    白菜キムチ

    480円(税込)

  • 1/10

    白オイキムチ

    白オイキムチ

    500円(税込)

  • 1/10

    長芋醤油漬け

    長芋醤油漬け

    550円(税込)

  • 1/10

    チャンジャ

    チャンジャ

    600円(税込)

  • 1/10

    ナムル盛り合わせ

    ナムル盛り合わせ

    650円(税込)

  • 1/10

    韓国のり

    韓国のり

    300円(税込)

  • 1/10

    和牛で酢モツ

    和牛で酢モツ

    600円(税込)

  • 1/10

    究極のレバニラ

    究極のレバニラ

    800円(税込)

  • 1/10

    琥珀ポテサラ

    琥珀ポテサラ

    800円(税込)

  • 1/10

    和牛ヒレカツサンド

    和牛ヒレカツサンド

    3,800円(税込)

    ※テイクアウト可(容器代300円(税込)頂戴します)

  • 1/10

    和牛炙りユッケ

    和牛炙りユッケ

    2,000円(税込)

  • 1/10

    生ユッケ

    生ユッケ

    2,300円(税込)

    1日3食限定

  • 1/10

    石焼ユッケビビンバ

    石焼ユッケビビンバ

    1,450円(税込)

  • 1/10

    コムタンクッパ

    コムタンクッパ

    850円(税込)

  • 1/10

    和牛の握り 1貫

    和牛の握り 1貫

    500円(税込)

  • 1/10

    雲丹と和牛の握り 1貫

    雲丹と和牛の握り 1貫

    800円(税込)

  • 1/10

    痛風握り 1貫

    痛風握り 1貫

    900円(税込)

    生雲丹・いくら・和牛

  • 1/10

    琥珀冷麺

    琥珀冷麺

    1,050円(税込)

    半冷麺 850円(税込)/大盛り冷麺 1200円(税込)

  • 1/10

    ユッケジャン温麺

    ユッケジャン温麺

    1,050円(税込)

  • 1/10

    ふわふわ玉子スープ

    ふわふわ玉子スープ

    400円(税込)

  • 1/10

    コムタンスープ

    コムタンスープ

    500円(税込)

  • 1/10

    ユッケジャンスープ

    ユッケジャンスープ

    550円(税込)

  • 1/10

    自家製とろとろ杏仁豆腐

    自家製とろとろ杏仁豆腐

    450円(税込)

    1日10食限定

  • 1/10

    並びで座れるソファー席♪デートに最適な個室で御座います。全席個室でシーンに合わせた様々なお部屋が御座います。

  • 1/10

    間接照明のダウンライトが落ち着いた大人の空間を演出します。ゆったりと流れる時間を当店選りすぐりの和牛でお愉しみください。

  • 1/10

    ラグジュアリーな個室空間で絶品の焼肉をお楽しみ下さい。

  • 1/10

    肉とワイン両者を高めるマリアージュ

    肉とワイン両者を高めるマリアージュ

    濃厚な味わいのカルビは、脂の甘みや旨味が増し、香りが楽しめ、この味わいに負けないしっかりとしたフルボディの赤ワイン。滑らかなタンニンがあるカベルネ・ソーヴィニヨンは、カルビの上質な脂とワインのタンニンが混ざり合い、適度な酸が肉の脂をすっきりとさせてくれ、お肉の旨みとワインのコクが余韻として残ります。

  • 1/10

    全席雰囲気の良い完全個室

    全席雰囲気の良い完全個室

    全席完全個室で人の目を気にせずにゆったりでき、人には話せない話ができたりと、雰囲気を盛り上げやすくなったりするため様々なシーンにも最適です。

  • 1/10

    個室2名様 × 1

    • 個室タイプ
      完全個室（壁／扉あり）
    • 禁煙・喫煙

      禁煙

    横並びの個室席

  • 1/10

    個室4名様 × 1

    • 個室タイプ
      完全個室（壁／扉あり）
    • 禁煙・喫煙

      禁煙

    全席個室でプライベート利用にピッタリ♪雰囲気の良い個室は接待/デートなどにも最適です。

  • 1/10

    貸切25名様 × 1

    • 貸切タイプ
      店
    • 人数

      着席のみ

    • 禁煙・喫煙

      禁煙

    完全予約制のはなれ。肉割烹で10,000円～ご用意しております。

  • 1/10

    最上級の焼肉を琥珀で

    最上級の焼肉を琥珀で

    当店は最高の肉を常に提供するため目で見て納得のいく肉を最高の状態で提供しております。

  • 1/10

    デートに◎カウンター個室

    デートに◎カウンター個室

    カウンタータイプの2名個室。デートにも最適で二人だけの時間を過ごせ親密度もぐっと上昇♪

  • 1/10

    厳選和牛の食べ比べも◎

    厳選和牛の食べ比べも◎

    琥珀では本当に美味しいお肉をお客様に楽しんで頂きたいと考え、様々な部位の食べ比べもご用意。

  • 1/10

    「和の空間」はなれ

    「和の空間」はなれ

    琥珀「はなれ」は完全予約制の極上空間

  • 1/10

    ダウンライトと木の温もり

    ダウンライトと木の温もり

    ダウンライトが優しく照らすお席は木の温もりを感じる「和」の空間

  • 1/10

    はなれでごゆっくり

    はなれでごゆっくり

    「はなれ」でも美味しいお料理をお楽しみ頂くことができます

  • 1/10

    「雫石牛」雫石の豊かな自然の中でのびのびと動き回り、農家の人々のこまやかな愛情につつまれて大切に育てられた黒毛和牛。 その肉質はまろやかな独特の風味とコク に適度のサシが入っており、全国和牛能力共進会ではグランドチャンピオンを獲得、その他にも数々の賞も受賞しています。

  • 1/10

    日本三大和牛にも数えられ、全国肉用牛枝肉共励会において名誉賞を6度受賞する高級ブランド牛「前沢牛」は、上質できめ細やかな霜降りで、しっとりした肉質、脂はしつこくなく、食すと上質な香りが口の中に広がり、肉が溶けるように感じられます。

  • 1/10

    　「きたかみ牛」は、北上山系のきれいな水、澄み切った爽やかな空気、そして雄大な山など自然に恵まれた清らかな土地で毎日おいしい餌、きれいでおいしい水をたっぷりといただき、熟練された北上市内の畜産農家の手で育てられた４等級以上の黒毛和牛のことを言います。

  • 1/10

    濃厚な味わいのカルビは、脂の甘みや旨味が増し、香りが楽しめ、この味わいに負けないしっかりとしたフルボディの赤ワイン。滑らかなタンニンがあるカベルネ・ソーヴィニヨンは、カルビの上質な脂とワインのタンニンが混ざり合い、適度な酸が肉の脂をすっきりとさせてくれ、お肉の旨みとワインのコクが余韻として残ります。

  • 1/10

    全席完全個室で人の目を気にせずにゆったりでき、人には話せない話ができたりと、雰囲気を盛り上げやすくなったりするため様々なシーンにも最適です。

  • 1/10

    -肉割烹-カウンター席で味わう粋な時間。完全予約制のはなれでのご提供となります。

  • 1/10

    無垢木を使用した店内は木の温もり感じる暖かな印象で「和」で整えられた極上の空間。肉割烹をお楽しみください。